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彰化縣大有社區致力打造生物炭爐

彰化縣埔鹽鄉大有社區發展協會  發表日期 / 2018-02-02

民國99年,彰化縣埔鹽鄉大有社區參加低碳社區評鑑,環保署委託環球科大張子見教授帶領團隊到大有社區,一致認為大有社區的環保做得很透徹,中途發現路旁有一堆綁起來的枯木樹枝,張教授詢問這些要做什麼用,我們回答要拿去「丟」,此時張教授提出一個點子,若將這些拿去做生物炭,便可以垃圾變黃金。

因此,經過社區一步一步不斷的實驗,最後決議建置一個「生物炭爐」,再將平日社區收集到的廢棄木材、樹枝以不透氣方式進行悶燒,所生產出來的物質就是「生物炭」。

所謂垃圾變黃金。生物炭不但能改良土壤,肥沃農地,更能捕捉並封存大氣層中的二氧化碳,是對抗全球暖化的環保新利器。將生物炭加入農田作法,國外已盛行多年,在台灣大有社區則堪稱首創。

如今,已來到第四代的生物炭爐,不只是燒製炭,更有對封存二氧化碳的期待。

藏碳於田 土質改善的成果─金碳稻


(圖說:由於生物炭強化了根系,讓以節能減碳為出發點的「金炭稻」名聲就此產生。)

由於生物炭的創舉,村長李廣瑾先生興起了將生物炭放到農田的念頭,於是在整地前,決定將生物炭放到田裡,並將過程照片放到部落格上,屏東科大的老師看到相關資料,便決定來到社區參訪,並說明如將生物炭打碎,則能有更好的效果。

那一年插秧後沒多久,突然來了寒流,村民很擔心秧苗撐不過去,隔天馬上衝去田裡,沒想到有放生物炭的農田秧苗完全沒事,鄰近生物炭農田部分沒倒,張子見老師說因為撒入生物炭的緣故,秧苗變得不畏寒並且由於生物炭強化了根系,稻子並沒有出現伏倒的現象。

經過此一事件,「金碳稻」的名稱就此產生強調耕作的不一樣,以節能減碳為出發點,將環境整理產生的枯木、落葉,利用生物炭爐進行悶燒,生產出「生物炭」。以無毒、無化肥的環保概念耕田,農地不大導致產量不多,但能讓人吃的健康,是全國唯一的金碳米。

東籬園

位於金碳稻田溫室─東籬園內,也栽種了不少當季蔬菜,村民不灑農藥與施化肥,因此會有不少菜蟲,偶爾會找社區志工來幫忙抓蟲,大家同心協力採收後,將充滿了最天然美味的新鮮蔬菜,提供給社區長者中午共餐使用,不但健康滿分,更將關心長者的大愛永續傳遞。

原文請詳見:彰化縣埔鹽鄉大有社區發展協會

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